Aurore Market 平價有機超市購物經驗分享

前一篇介紹了法國的手工皂品牌，這次小莎分享一下在法國的網上有機商品超市Aurore Market。這家網上超市是由阿韋龍省（Aveyron）三名26歲的高商畢業生創辦創辦，銷售有機商品，價格比同類型的有機實體店鋪便宜25％至50％，在阿韋龍設有1000平方米的倉庫。超市採用會員制，每年繳納60歐元的會員費，即每個月5歐，就可以享受超市提供的優惠價格和專屬服務，而且第一個月免費試用，低收入家庭還可以申請免費會籍。他們的商品主要來自法國和歐洲，價格都很划算。例如來自意大利的有機意大利麵 1.15歐元，法國製造的魚油10,96歐元，還有Savonnerie Buissonnière手工冷製皂、Cattier等有機知名品牌的乳液或洗髮水等。

小莎收到了第一次在這超市下單的貨品，來看看他們的質素及價錢跟一般超市產品的比較吧！

法國肥皂：手工冷製皂品牌介紹

法國除了知名的馬賽皂，也有冷製手工皂的傳統工藝。雖然很多人有用了超市買的肥皂令皮膚乾燥的經驗，但是冷製手工皂由於在製作過程中不需要高溫加熱，最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然維生素和營養成分，使用含有高級天然植物油的冷製手工皂不但不會出現以上問題，更能滋潤肌膚，甚至改善髮質。而且手工皂不需塑膠罐包裝比較環保，也很耐用，體積少方便攜帶或買來作為小禮物送人。法國由於農業發展成熟，本身有不少精油及植物油製造商，原材料充足而且品質好，因此有不少質素優良的手工皂品牌。相比每個月購買一罐又一罐加了不少化學元素的淋浴露，手工皂比較省錢還對皮膚更好。以下小莎介紹一下法國的手工皂認證及手工皂品牌。

我的第一本法國留學電子書出版了！

大家好，經過一年時間籌備及其他留學法國的朋友幫助下，我的第一本有關法國留學的電子書出版了！

這本書的內容涵蓋法國留學的各種有用資訊，從選學校、行前準備、必備文件範例及字彙、簽証及報稅文件翻譯及教學、抵埗後手續、省錢好康、 超好用學習資源、到法國生活社交及留法學生經驗分享。

在台灣電子書平台Pubu、Apple Books 電子書平台和Google Play 電子書平台、有售，而且目前還有新台幣99元的折扣優惠，折扣後只需大約6歐元。

小莎在這本書上花了不少時間及精力準備、搜集及篩選資料、預約訪問，現在用喝兩杯Starbucks咖啡的價錢就可以得到超齊全的留學相關資訊！

書本內容簡介：

這本書適合正在計畫去法國留學、工作、又或者已經在法國深造的人，可能已下定決心赴法進修或只是有點興趣，想搜集到法國留學的相關訊息，但不知如何入手。作者本於自身經驗並搜集了許多過來人的分享，歸納在法國求學的要求、困難，以及應對方法。為有志赴法留學或當交換生的學生提供全面的資訊和心理準備。

這本書的資料幫助你：
選擇適合自己的學校及學程、
透過各種資源發展個人專業能力、
與法國人交流拓展人際關係、
了解畢業後留法就業或歸國的程序、
讓你順利展開留法生活
長短期留學的必買實用手冊！

• 手把手教學：選擇課程、行前準備、找房免費保証人服務、找兼職、匯款、開戶、工作居留
• 必備文件範例及字彙：履歷表、動機信、解約信、租約及租屋法語
• 法國省錢好康：免費晚餐、7歐剪髮、超值生活用品、地鐵年票半價再半價
• 免費高質素學習資源：免費專業法語課、免費使用Fablab、特色圖書館
• 法式社交禮儀、留法學生經驗分享

法國留學EasyGo電子書連結：
https://www.pubu.com.tw/ebook/161019

Pubu電子書平台連結：
https://www.pubu.com.tw/?apKey=da3ac9192e

Apple Books 電子書連結：
https://books.apple.com/us/book/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E7%95%99%E5%AD%B8-easy-go/id1464589135?ls=1&fbclid=IwAR3xQ3I15DG-KHkD1REwFu_k7UzMl1FgpmM_AnNx4Tou36YtshOi1u1KD8U

Google Play 電子書連結：
https://play.google.com/store/books/details?id=VA-iDwAAQBAJ

留學法國經驗訪問 Yetti藍帶廚藝學院甜點文憑

由於年前一直忙碌，有好一段時間沒有更新了，這次很幸運邀請到在藍帶廚藝學院甜品課程畢業並且曾經在米芝蓮星級餐廳工作過的Yetti跟我們分享她的在法國求學及工作的經驗。

Yetti Yung

背景：大學畢業後在香港擔任了幾年社工，之後赴法在藍帶廚藝學院修讀甜點課程並在法國知名甜點店工作，最近更開設網上教學影片頻道。

網站：https://drawmeapastrycom.wordpress.com/a-propos/

Instagram：https://www.instagram.com/drawmeapastry_paris/

Facebook：https://www.facebook.com/foodingnow

Youtube：https://www.youtube.com/user/foodingnow

Q: 說說自己為何選擇到法國學甜點？

其實自己一直對做甜點感興趣，但只是跟著YouTube上的影片學習，在香港談夢想的代價太高昂、空間太狹窄，作為香港人我本來也沒有想過脫軌。到2012年時趁著來法國旅遊的機會，報讀了一個學做甜點的一天課程。當天的課程給我印象很深刻，雖然我聽不太明白導師在說什麼（因為他只說法語），只能靠他的翻譯員去理解，但我竟然可以成功做到自己喜歡的甜點，那種感覺很神奇。而且導師很鼓勵我，當着全班十個同學面在我的給我一個豎起的手指頭說我是班上的Top one。我當場呆住了，因為之前完全沒有正式學過甜點，沒想到他會這樣稱讚我，當下真的愛上了這個地方，也覺得他們的課程很專業，全程很享受學做甜點的過程。可是另一方面也心想只能把它當成一次性的興趣班，不能作為職業，也許因爲自己是一個典型的香港人，有點難接受轉專業這個選擇，在法國有很多工藝發展的專業課程，他們從13歲開始已有機會接觸不同行業，接著更有國際級考評，如meilleurs apprentis de France、Meilleurs Ouvriers de France (MOF)，就連做果醬的、切肉的，也有評級，讓各行業受到專敬，很少會被認為讀書不成才。

回到香港後我繼續上班，那時候工作中有個專案是出版一本談夢想的書籍，過程中邀請了很多追夢的人分享他們的經歷，看到他們熱愛自己所做的事，那團火重燃我來法國學甜點的念頭。我以前是做社工，習慣了將服務對象放在第一位，把自己放到最後，從大學畢業以來都沒有想過自己真正喜歡做的事，直至製作這本書的過程中開始覺得想嘗試自己真正喜歡的行業，於是決定到法國留學一年學習甜點然後回港，就這樣開始了我在法國的甜點課程。

（法國品牌推薦）除了奢侈品，還有哪些仍然 'Made in France' 的性價比高法國品牌？(國民品牌衣服篇）

這幾天寫法國品牌寫得興起，再來一篇！
今次寫的是法國的國民衣服品牌 Aigle 及 Saint James，他們的產品種類男女老少都適合，而且仍然堅持法國製造，價錢卻仍然親民，最近的設計更在經典加入新調，另人驚喜，絕對是性價比高值得入手的品牌！

Aigle - 經典雨靴及風衣
Aigle的雨靴絕對是下雨天的必備鞋，網上不少分享也指他家的雨靴比英國某名雨靴品牌更好穿！而且他們的鞋款多，顏色選擇也多，更不時聯同其他品牌如Liberty推出限定款。
除了雨靴，他們的風衣及外套的款式設計、用料和剪裁也很上乘，在秋冬天無論是逛街或戶外活動都很適合。

限定印花款，現在官網特價只需€44！

（法國品牌推薦）300歐以下，歐洲製造性價比超高的法國品牌包包

一個耐看耐用的手袋，對女生來說絕對是必需品。廉價品牌的手袋用料通常是很容易耗損的PVC料，做工也不仔細，用不了兩三個月袋邊便出現爆線、脫色的問題，令衣服配搭大為失色。另一方面，近年不少連鎖品牌推出一些價位中高階的手袋，可是各品牌設計大同小異，在街上容易跟別人撞款，而且仔細看所謂的皮料其實很可能只是用很次等的皮料混合膠面加工製成。難道要買一個心儀的手袋必需花上過千歐元購買奢侈品牌嗎？
其實近年法國新興了一些皮包品牌，他們的設計兼顧法式情調及實用性，又加入一些獨特的細節，有別於連鎖品牌一式一樣的款式，而且全部在精於皮具製造的法國、西班牙或意大利製造，品質絕對有保証，這樣的包包300歐以下就可以入手，性價比超高！

Polène

第一個要介紹的品牌就是Polène。小莎對他們的Signature bag "Numéro un" （一號包）一見鐘情，袋款獨特而且超容易配搭，無論逛街或上班都大方得體。所有包包用料及做工跟不少奢華品牌無異：皮料來自法國及西班牙、跟頂級品牌一樣的供應商；在位於西班牙知名的皮具工場製作；包裹皮邊的顏料由法國業內知名的供應商專門生產，並至少重複塗四層以確保皮邊完全被保護；連配扣也是鍍金的！這樣的質素連不少大品牌也被比下去！

巴黎店舖地址：Cour Damoye, 75011 Paris

網址：https://polene-paris.com/

（法國品牌推薦）法國女生着迷的本土小眾時尚品牌，不費力的優雅法式配搭 (2)

法國女生好像天生就懂得衣飾配搭，走在巴黎街頭常常看到即使個子不高但打扮自然秀麗又氣場十足的女生，她們選擇的品牌衣飾通常是線條利落大方、但印花、顏色及細節上有點小心機，大方得體之餘又流露一點與眾不同。

之前我的一篇博文介紹了一些法國的小眾但款式和質素很不錯的品牌，這段時間小莎又發現了更多另人驚喜的品牌，於是決定以下一連幾篇介紹近年在法國女生間急速冒起的時尚、飾品品牌。由於法國人身材不像北歐或英美等國般高大圓渾，因此這些法國品牌的剪裁一般都適合同樣嬌小的亞洲女生噢。他們一般存貨不多，極少機會跟別人撞款，也因此看到喜歡的款式就要趕快下手囉！

Balzac Paris

由Charles、Victorien及Chrysoline所創立，他們三位喜歡都時裝又同時重視生產過程及品質，而且創作靈感也來自法國文學，品牌名稱正正是取自法國文學家Balzac的名字。在2011年一開始創立Balzac時專門售賣印花精美獨特的Bow tie，產品獲得成功後又在2014年推出以法國著名作家夫婦為靈感的T-shirt並同樣大受歡迎，之後再擴大產品種類到女裝服飾。

剛剛再看他的網站，很多的款式或尺碼己售罄了！也很難怪，他們的貨品全部歐洲製造（葡萄牙及西班牙生產），款式優雅百搭而且細節獨特，照片中的模特兒也是充滿知性美。

他們目前只有網店，但有不定時的Private sale：

https://www.balzac-paris.fr

Balzac Paris 2018年秋冬款式

他們的皮包及皮鞋款式和品質也很上乘